Wird bei uns häufig gekocht, wenn wenig Zeit und der Hunger groß ist. Er schmeckt gut, macht satt und geht sehr schnell. Einfach mal ausprobieren, sollte jeder hinbekommen.
Vorbereitung: Eier trennen in Eidotter und Eiklar, Backrohr vorheizen auf 200 Grad
Die Eiklar mit der Prise Salz und den 2 EL Zucker mit einem Mixer steifschlafen.