Anleitung
Frittatensuppe
Zubehör:
benötigte Zeit:
Im Leben vor der Ehe und als Vater war Kochen etwas für Mädchen.
Heute ist Kochen etwas Entspannendes. Es kommt nicht darauf an, WAS ihr kocht, sondern WIE ihr es kocht. Verbannt Frau und Kinder ins Wohnzimmer, macht die Küchentür hinter euch zu und los geht's. Bier und Shot kommen selbstverständlich nicht in die Suppe, die sind allein für Daddys Gaumen bestimmt (natürlich nur, wenn wir danach nicht mehr mit dem Auto fahren).
Bevor wir anfangen, öffenen wir mal das Bier und nehmen einen tiefen Schluck. Tut gut, hm?
Los geht's:
Step 1: Eier mit Milch, Mehl, etwas Salz und geschnittenem Schnittlauch verrühren
Step 2: Wenig Öl in der Pfanne erhitzen - bis das Öl in der Pfanne heiß ist, mal wieder einen Schluck Bier zwischendurch.
Step 3: Einen Schöpfer voll Teigmasse in die Pfanne geben
Step 4: Kurz anbraten lassen, wenden und auf der anderen Seite anbraten - die Anstrengung mit einem Schluck Whisky belohnen
Step 5: Das macht man auch mit dem restlichen Teig, danach rollt man die gebratenen Palatschinken und schneidet sie in beliebig große Stücke. Nach dem Schneiden haben wir uns wieder einen Schluck Bier verdient, das ist schließlich anstrengend.
Step 6: Geschnittene Frittaten in einem Teller mit der Suppe übergießen und restliches Bier leeren, ehe man Frau und Kinder zu Tisch bittet und ein entspanntes Abendessen genießt.
Mann-->entspannt
Frau-->glücklich weil bekocht
Kinder-->bedanken sich mit einem dicken Schmatz
Fazit: The simple things in life are free - keiner verlangt von euch, den Haubenkoch zu spielen.