Kochen

Frittatensuppe

Im Leben vor der Ehe und als Vater war Kochen etwas für Mädchen.

Tiramisu

3 Eier mit 10 dag Feinkristallzucker schaumig schlagen. Wirklich schaumig (=zirka 10 min schlagen). Danach hebt man den Mascarpone unter und schaut, dass es eine gut vermischte Masse ist.

Wiener Schnitzel

Das echte Wiener Schnitzel macht man mit Kalbfleisch - es schmeckt aber mit Schweinefleisch auch super.

Tomatencremesuppe

Die Tomaten waschen und grob zerkleinern. Lauch waschen und in dünne Streifen schneiden. Möhren abschälen und fein raspeln.

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